巫山烤鱼
作为当地的特色美食,巫山烤鱼很受欢迎。选择新鲜的鱼,将其剁碎后放入调料汁中腌制,烤至鱼肉香味四溢,外脆内嫩的口感令人垂涎欲滴。巫山烤鱼分为量贩式和小份式两种,可根据自己的需求点餐。
巫山是一个位于中国四川省巫山县的风景名胜区,以其壮丽的山水景色而闻名。除了自然美景,巫山也有一些当地特色美食值得尝试。以下是一些在巫山比较受欢迎的美食:
1. 巫山烤鱼:这是当地的一道传统名菜,以巴蜀烤鱼的烹调方式为基础。鲜嫩的鱼肉与香辣的调料相结合,烤制而成。在巫山,你可以找到很多餐馆供应正宗的巫山烤鱼。
2. 酸辣土豆丝:巫山土豆闻名遐迩,而酸辣土豆丝是巫山的特色小吃之一。细碎的土豆丝搭配香辣的酱汁,口感爽脆,味道鲜美。
3. 巫山烧鹅:巫山烧鹅是巫山县的名优特产之一,选用优质的鹅肉制作而成,肉质鲜嫩、口感独特。烧鹅皮脆肉嫩,是一道不可错过的美食。
此外,巫山还有一些其他的川菜和湖北菜,如水煮鱼、回锅肉等,可以满足不同口味的需求。在巫山旅游期间,你可以尝试当地的特色美食,在品味美食的同时,也能更好地感受当地的文化和风情。
强烈推荐谭记烧菜馆
谭记烧菜馆位于巫山县广东中路235号1-60(移民广场),位置不错,饭点一到,总是十分热闹。
店内干净整洁,方桌长凳整齐摆放,装饰简洁明快,食客用餐感到十分舒心。
谢记老火锅
店内食材选用新鲜,水煮鱼片不但鲜嫩肥美,还具有益气养血的功效,菜摆上桌的时候,上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿,香四溢、椒味袭人。鱼片肉质鲜柔,口感滑嫩,像是入口即化一般,品尝起来油而不腻。满目的辣椒也红亮养眼,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,伸手夹了一筷子,吃上去辣而不燥、麻而不苦, 还有干锅肥肠、红烧牛肉、铁板牛肉、土豆丁炒腊肉、凉拌肉皮、重庆毛血旺等菜色。
谢记老火锅
推荐菜品:水煮鱼片 干锅肥肠 红烧牛肉 铁板牛肉 土豆丁炒腊肉
巫山烤鱼什么鱼都可以烤,用的最多的是草鱼。
巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。它***用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,确保了巫山烤鱼的纯正芳香,更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。
巫山县渝香烧烤店
巫山县渝香烧烤店位于巫山丽景尚城(家乐超市)到文体广场三岔路口处,人气很旺。店内有七八十种菜品可供食客选择,性价比较高,菜品新鲜可口,还有特色烤脑花,烤鸭头、烤鸡爪,豆花、生蚝、扇贝、干鱿鱼、鸡腿鸡翅绝味卤菜和炒菜等等,服务也周到。鸡翅、烤鸭头、鸡爪、鲫鱼
地址:巫山丽景尚城(家乐超市)到文体广场三岔路口处
巫山,是重庆市的东大门,是游览长江三峡的必经之地,是长江三峡库区的重镇。巫山历史悠久,古迹纷呈,***丰富。早在204万年前"亚洲最早的直立人--巫山人"就在这里生息繁衍。巫山自然风光独树一帜。闻名中外的长江三峡,巫山就拥有巫峡的全部和瞿塘峡的大部。
巫山历史悠久,古迹纷呈,***丰富。早在204万年前“亚洲最早的直立人——巫山人”,就在这里繁衍生息了。巫山自然风光独树一帜。闻名中外的长江三峡,巫山就拥有巫峡的全部和瞿塘峡的大部。巫峡以幽深秀丽擅奇天下,峡深谷长迂回曲折,著名的“巫山十二峰”名列大江南北,尤以神女峰最为令人心驰神往。峡中云雨之多、变化之频、云态之美、雨景之奇,令人叹为观止。
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