特产美食贵州,贵州省特产美食

1. 贵州特产美食有哪些？
2. 贵州特色特产？
3. 贵州地道特产？

贵州特产美食有哪些？

贵阳肠旺面

贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味“三绝” 而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。

贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

1、牛肉粉

牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，***皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。

2、肠旺面

肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。

3、糯米饭

糯米饭油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

4、丝娃娃

丝娃娃别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口。

贵州特色特产？

贵州的特产有贵州茅台、威宁火腿、梵净山翠峰茶、水城猕猴桃等。

1、贵州是著名的少数民族区域，特产主要以少数民族美食及日常用品为主，主要包括：贵州茅台，茅台是独产于贵州遵义市茅台镇的汉族名酒，茅台与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地合称三大蒸馏酒。

2、威宁火腿，威宁火腿与金华火腿齐名。梵净山翠峰茶，该茶因主产于梵净山而得名。翠峰茶具有"色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净，清香持久，汤色嫩绿的特点。水城猕猴桃，水城猕猴桃果实细嫩多汁、香味浓郁，具有独特的品质和风味。

3、贵州是多民族聚居的省份，除汉族外，还居住着48个民族，各民族历史悠久，形成自己独特的民族文化和习俗。贵州的气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气候。气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人。

贵州地道特产？

1.贵州的茅台酒

贵州茅台酒的口感是非常好的,制造工艺也是历史悠久，因此也是比较出名的。来到贵州一趟不带瓶贵州茅台回去也是一种很大的损失,因此可来这尝尝茅台酒的味道,吃吃这里地道的菜肴。有酒有菜又有好风景,能让一个人活得胜神仙。

2.威宁的火腿

贵州都是有山有水的,这里的牧草长得也是非常好的,因此牛羊猪都能养

得很好,因此这里的肉类制品—火腿,也是非常有名的。得天独厚的气候造就了鲜美的肉质,有质量好的肉质作为原料而制作出来的火腚味道自然不一般。

3.都匀的毛尖茶

都匀的毛尖茶发展历史是非常悠久的,因此也深受很多人的喜爱。由于外表像鱼钩一般也得名“鱼钩茶”,外形纤细有弧度也让很多人喜欢。在观看贵州这些好山好水期间,泡上一杯毛尖茶来细细品味也是别有一番风趣。

4.凤岗的锌硒茶

凤岗的特殊地理环境造就了锌硒茶的产生,对身体也是非常有好处的。由于凤岗这个地方的土壤中含有17中氨基酸以及锌、硒等微量元素,使得种出来的茶树也是含有锌、硒。因此在这所生产出的锌硒茶叶是非常好的。

5.石阡苔茶

贵州是一个山清水秀的地方,这里种植茶树有得天独厚的地理优势,所制作出来的品种也是非常多样的。因此很多人来这里游玩的过程中都会购买一些茶叶带回家,繁忙工作之余品上一杯茶能让一个人的精神变得更好。而台阡所

常多人喜欢的,味甘润喉,让人感觉非常舒服。

6.威宁的觉参

威宁所产的觉参也是特别好的,党参中的含糖和蛋白质的量都是非常高的,因此可以购买一些回家炖汤或者酿酒都是可以的。威宁这里的气候很适合党参的生长,因此所产出的党参也是很纯天然的。

7. 从江的椪橘

地理条件如此好的从江，怎能不说说这里的水果呢。椪橘是这里特有的，如果你在秋季的时候来这里，就能看到满山都是椪橘，非常壮观。当你拿到一个椪橘时,剥开皮然后掰出—瓣来吃,味道非常香甜,回味无穷。

8.青岩豆腐

青岩这里的豆腐是非常有名的,无论是从制作工艺还是用料来源,都是非常讲究的。因此所制作的豆腐,味道也是非常不错的,入口嫩滑,非常好吃。现在也有各种由豆腐制作而成的豆腐干等等豆质产品,味道也是相对不错的。