四川夜宵美食排名榜,四川夜宵美食排名榜前十名

1. 怎么看待有些农村的老人和孩子到城市过年这种现象？
2. 成都夜宵一条街哪里最出名？
3. 四川夜宵摊炒田螺肉的最正宗做法？
4. 成都夜宵一条街叫什么？
5. 成都那里的夜宵好吃？

怎么看待有些农村的老人和孩子到城市过年这种现象？

老人好孩子去城市过年正常没有什么奇怪的，老人和孩子去成里过年分情况而定，首先老人一般都不愿意离开家去别的地方过年，除非是万不得已，比如说老人的儿女在城里工作放***晚没有时间回来，还有就是儿女在工作值班没有***期也回不了家那怎么办呢！只能和老人打电话商量让老人回城里过年了，老人不回去小孩子怎么回去呢！老人不可能说让自己孙子或者孙女一个人坐车回去吧！即使老人的孙子孙女能一个人回去老人也不放心的，因为孩子就是孩子现在的孩子都是宝贝，一家个孩子最多两个，谁家愿意自己家的宝贝一个人出门没有大人跟着的，现在家家的孩子都是那么金贵，谁家也不放心啊自己孩子出门啊！所以在城里工作的儿女就让农村的父母来城里过年，这样农村的父母可以来城里过年顺便玩玩看看风景，一家人在一起老人即使不愿意但是老人也开心，因为老人看见自己孩子工作辛苦，老人和孩子肯定开心了，这样老人的儿女不用请***不用费心，父母看见自己儿女开心，自己也乐在其中，不管怎么说一家人在一起就是开心，一家人在一起不谈钱只谈一家人快乐，一家人在一起要团圆，只要一家老小在一起，哪怕喝菜汤吃青菜也是甜的比上美味佳肴的大餐……。只要一家人在一起吃什么无所谓，吃的是气氛吃的是团圆，老人听见自己儿女叫一声爸妈辛苦了，老人在苦也不苦了在累也不累了，老人看见自己儿女和孙子孙女孝顺老人也开心了，父母和孩子在哪里那里就是家。回家过年一家团圆。希望所以的儿女们都回家过年……。

过年也就是春节，是中国人的一个特别重要的节日，在以前不管身在何处都会尽最大的力量回到家乡和家人一起度过。但是现在越来越多的人不回家过年了，甚至把家里的老人和孩子带到城里过年，这是为什么呢？可能是因为工作需要，不能够回家过年，只有把亲人接到自己工作的城市一起过春节。而有些人可能在城里买了房，父母又常年在乡下，于是乘春节的机会把父母孩子一起接到城里团圆一下。

虽然现在的年味没有以前那么浓了，但是春节依然是中国人心目中比较重要的节日。

现在很已婚女孩过年时都会思考在娘家过还是婆家过！其实现在农村的女孩基本都嫁到城里来了，农村老人被接到城里过年已经流行了几年了！但是随着城里人年味变淡，农村发展也越来越好了，喜欢回乡下过年的人越来越多了！

去年我们全家商量去成都过年，大年三十晚坐动车到了成都家是后己是晚上十点多了，本以为这么大一个小区，会热闹，结果整幢楼就三户人家亮了灯！晚上十一点开后，烟花、爆竹一直到十二点半左右，城市开始安静下来，我们下楼去买宵夜，24小时营业的超市里除营业员，就我和老公！

初一早上就坐车回到广元，去乡下走亲访友了！所以今年再也不去大城市过年了！

祝大家新年快乐！！今年将继续为大家分享乡村过年习俗，请多关注！@字节跳动扶贫 @中国三农网 @人民日报评论 @头条三农

成都夜宵一条街哪里最出名？

关于这个问题，成都夜宵最出名的街区是锦里古街。这个古老的街区以其传统的川菜和小吃而闻名，是游客和当地人的热门夜市目的地。在这里，你可以品尝到各种各样的美食，如火锅、串串香、烧烤、麻辣香锅、麻婆豆腐等等。另外，这里的夜市还有很多文化表演和手工艺品摊位，非常适合漫步和购物。

四川夜宵摊炒田螺肉的最正宗做法？

1、用料：大田螺1.5斤、姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量。

2、大田螺用刷子刷干净。

3、锅入油放大蒜，姜爆香。

4、放入田螺翻炒。

5、加入料酒，生抽，老抽，盐。

6、翻炒过后放一片香叶，一个八角加入热水盖过田螺即可，盖好锅盖闷15分钟左右。

7、放入紫苏收汤汁。

8、加点鸡精装盘。

1、田螺适量，要想做出美味的田螺，首先清洗是最重要的一步，不然做出来的田螺会有一股异味和土腥味。清洗田螺的外表，不是清洗一两次就能洗干净的。经过清洗10次后，田螺外表基本洗净后，倒入盆中滴入几滴香油后静置12小时，田螺会吐出体内的脏物，每隔12小时换水一次，记得滴油。并且每次换水时都要进行一两次的清洗，每次静置田螺都会吐出很多脏物。

2、田螺静置3天后，再次搓洗田螺吐出的脏物就很少了。在剪田螺***前还需几次清洗。用钢丝钳剪开螺丝的***，要剪到二环以上，因为田螺的屎和污泥都在这个部位。不要以为洗干净外表就干净了，还需将剪了***的田螺再经过多次清洗（我是洗了10次）。经过清洗后再搅动水就没有混浊物了，里外都洗干净的田螺，才能做出美味，吃得放心。

3、小红椒适量，切去辣椒蒂，从中间破开，先切成辣椒碎，再用刀剁细，盘装备用。泡姜、泡蒜，泡椒各适量，先将泡姜、泡蒜切成丁，再用刀剁细，盘装备用。泡小米辣，泡红椒先用刀切碎，再用刀剁细，盘装备用。

4、锅烧热去油，下入泡姜泡蒜碎，小红椒碎，和泡椒碎，中小火煸炒，炒的时候要少量多次的淋入适量的水，炒去辣椒的燥气，炒出辣椒的香味和甜味。辣椒炒香后，倒入田螺，一起翻炒均匀。炒均后加入适量的盐，大火翻炒，将田螺炒透。

5、炒透后，淋入一勺二锅头酒，盖上锅盖，焖十五秒。再加入适量的水淹过田螺，加入适量的胡椒粉和老抽，盖上锅盖，大火煮五分钟后转小火焖煮二十分钟。二十分钟后打开锅盖，大火收汁，汤汁合适，加入香菜翻炒均匀，即可关火起锅

1、材料：田螺500克、豆瓣酱50克、姜5克、黄酒10克、白砂糖3克、味精1克、大葱5克。

2、田螺放清水中半天，使其吐净泥沙。

3、。取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻。再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。

4、焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘。

食材

香螺 1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花椒 20g 、 干辣椒 20g 、 香葱 10g 、 红辣椒 10g 、 生姜 15g 、 火锅底料 1块

烹饪步骤

1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏，然后将螺肉塞回壳内

2.热锅凉油，待油温5成热时放入姜片、桂皮、花椒、八角、干辣椒，煸炒出香味

3.待煸出香味后，倒入准备好的香螺进行翻炒

4.待香螺壳发白时将火调小，然后放入适量豆瓣酱、辣椒酱、一小块火锅底料开小火翻炒

5.翻炒至颜色发红时倒入啤酒，调大火放入蚝油、生抽、老抽，炖制5分钟

用料：

田螺3斤，姜1块，盐适量，料酒适量

大蒜5瓣，紫苏叶10片，豆瓣酱2勺

耗油1勺，泡辣椒5个，味精适量

生抽两勺，小米椒8个，葱1根

步骤 1

田螺肉洗干净，切小米椒，姜末，蒜末，泡辣椒，紫苏叶

步骤 2

锅烧水，田螺肉焯水，放入姜片，料酒，葱结，水开煮两三分钟捞起备用即可

步骤 3

锅内不放油，把田螺肉炒干水分，捞起

步骤 4

起锅烧油，放豆瓣酱2勺，炒出红油再放姜，蒜，辣椒炒一分钟，再放入田螺肉放料酒，一勺耗油，味精，盐，生抽，紫苏叶。爆炒三四分钟，加点[_a***_]四五分钟入味，收汁

步骤 5

起锅，完成啦，香喷喷的

成都夜宵一条街叫什么？

成都的夜宵一条街叫做锦里，是成都中心的历史文化街区。这里有传统的川菜夜宵，如串串、小笼包、火锅等。同时也有不少创意小吃，如冰粉、花卷、糯米饭等。夜晚的锦里灯火辉煌，人流如织，来自世界各地的游客和当地居民都聚集在这里享受美食和欣赏传统文化表演。逛锦里不仅可以品尝美食，还可以购买工艺品、古玩、服装等纪念品。锦里夜宵街的存在为成都这座城市增添了独特的夜生活魅力。

建设路夜市

成都最有名的美食小吃夜市街，不仅是外地人来旅游必打卡的“小吃天堂”，也是本地好吃嘴儿的聚集地，吃喝玩乐样样有，各类火锅店、烤肉店、料理店，满足你对美食的所有要求，如果你想一次性打卡成都最全美食，那来这里就对了。

成都那里的夜宵好吃？

成都的夜宵非常丰富多样，以其口味较重、用料丰富、选择性多而著名。其中最著名当属锦里夜市，那里有各种特色小吃和美食，如麻辣烫、串串香、糖油果子、兔头、冒菜等等，颇受游客和成都市民的青睐。

另外，夜市还有很多特色的小店和摊位，如老火锅、串串店、蒸菜店、蛋糕店、冰淇淋店等等，都非常值得一试。总的来说，成都的夜宵都很好吃，游客只需要沿街走一走，就能发现许多经典的小吃店。