重庆南川美食,重庆南川美食推荐

1. 南川胡家湾露营攻略？
2. 南川178环线详细攻略？
3. 求问南川有什么好吃的？

南川胡家湾露营攻略？

胡家湾露营基地提醒：

夏季玩水露营一定要离溪边远一点，这样更为安全（搭帐篷的地方应该原本是田地，现在由当地农民在收费作为营地）

营地情况：

营地有两个厕所位，有水源，有管理人在卖一些小吃和饮料，还有水枪玩具等，其余环境还算比较野生。但搭建帐篷的地方无遮挡（来的早的话靠近小溪的方向有一些树荫，适合搭建小帐篷），太阳太大太热的时候还是很晒，白天只能搭天幕在小溪边乘凉玩水，踩踩水，打打水枪，捞捞鱼；也算惬意～

唯一就是目前暑期档，实在太太太多人了，到了周末搭建帐篷的地方几乎是帐挨帐，我仿佛进入了一个小学的夏令营活动

南川178环线详细攻略？

南川178环线是一条自驾公路，全长约178公里，沿途风景秀丽，有很多值得一去的景点。以下是一些攻略：

1. 行程安排：建议至少安排3-4天时间，以充分体验南川178环线的美景。

2. 路线选择：南川178环线有多条路线可供选择，可以根据自己的兴趣和时间进行选择。

3. 住宿：南川178环线上有很多民宿和露营地，可以选择适合自己的住宿方式。

4. 美食：南川178环线上有很多美食，如南川火锅、酸汤鱼等，可以品尝当地特色美食。

求问南川有什么好吃的？

南川好吃的美食有：

1、黑豆花

是豆花的变种，在市面上售卖的豆花一般是以黄豆为主，而黑豆的营养价值更胜黄豆。井水黑豆花，以上等黑豆进行秘制，辅以金佛山天然山泉，吃起来绵扎，要是再和着木耳、芫荽，则又增加了香脆，口感很好。

2、方竹笋

在南川，必须品尝的美食首推方竹笋。方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，新鲜的方竹笋通常采摘于八九月份。

用金佛山的泉水，加胡椒、葱白、大蒜、枸杞、淀粉等，经高压烧至七成熟，然后捞起，淋上汤汁。方竹笋晶莹剔透、肉质肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鲜香脆嫩、唇齿余香。

3、灰粑

灰粑是南川流传上百年的小吃，制作工艺很简单，就是将粗糙点的大米加上草灰水浸泡，再将其磨成浆液，倒入锅内用小火烧开，烧的同时要不停地搅动以免烧糊，等成泥状时起锅，再放入蒸笼里蒸熟即可。

4、陈凉粉

***用云南大白豌豆精制而成，成条状，晶莹剔透，口感滑嫩，配以祖传密制芝麻酱、香麻辣椒油等十余种佐料，爽滑无比，香味四溢。特别是在盛夏时节，一碗凉粉吃下去，全身凉爽，暑气全消。

5、小面

小面之所以称“小”，并不是指面条本身的大小，而是指素面，区别于添加了肉类（如杂酱、牛肉、排骨）和其他材料（如豌豆）的面，除了面，只添加少量青菜。所谓小面，就是面条不放任何浇头，只放一些作料，然后把作料和开，就可以吃了。

鸡丝豆腐脑：特色美食，麻辣鲜香，入口而化，风味别致。

凉糍粑：特色小吃，色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。

南川鸡：南川特产，风味独特，是优良的蛋肉兼用型地方鸡种。

5、南川方竹笋：南川特产，肉质丰厚，纤维细脆、化渣、口感好。